Peptide d'acide aminé manganèseest un additif organique à base d'oligo-éléments qui associe acides aminés, peptides et manganèse. Il est principalement utilisé dans l'alimentation animale pour compléter les besoins en manganèse des animaux. Comparé au manganèse inorganique traditionnel (tel quesulfate de manganèse), il présente une biodisponibilité et une stabilité plus élevées et peut favoriser plus efficacement la santé animale et les performances de production.
| ARTICLES | UNITÉ | COMPOSITION QUALITATIVE ET QUANTITATIVE (NIVEAU DE GARANTIE) | MÉTHODES |
| Manganèse | %, min. | 12 | Titrage |
| Acides aminés totaux | %, min. | 17 | HPLC |
| Taux de chélation | %, min. | 90 | Spectrophotomètre + AAS |
| Arsenic (As) | ppm, max | 3 | AFS |
| Plomb (Pb) | ppm, max | 5 | AAS |
| Cadmium (Cd) | ppm, max | 5 | AAS |
Fonction physiologique
Développement osseux : Le manganèse est un composant clé pour la synthèse du cartilage et de la matrice osseuse (comme les mucopolysaccharides), en particulier pour la volaille (résistance de la coquille d'œuf) et la croissance osseuse des jeunes animaux.
Activation enzymatique : Participe à l'activité d'enzymes telles que la superoxyde dismutase (SOD) et la pyruvate carboxylase, affectant le métabolisme énergétique et la fonction antioxydante.
Performances reproductives : Favorise la synthèse des hormones sexuelles, améliore le taux de production d'ovules et la qualité du sperme du bétail/volaille reproducteur.
Amélioration des performances de production
Favorise la croissance : améliore le taux de conversion alimentaire et augmente la prise de poids (en particulier chez les porcs et les poulets de chair).
Améliorer la qualité de la viande : réduire les anomalies musculaires causées par le stress (comme la viande PSE) et améliorer la qualité de la viande.
Renforcer l’immunité : réduire l’inflammation et réduire l’incidence des maladies grâce à des mécanismes antioxydants (activité SOD).
Avantages du remplacement du manganèse inorganique
Protection de l’environnement : réduire la pollution de l’environnement causée par le rejet de manganèse dans les matières fécales.
Sécurité : Les formes organiques ont une faible toxicité et même un ajout excessif présente un faible risque.
Animaux concernés
Volailles : poules pondeuses (augmentent l'épaisseur de la coquille des œufs), poulets de chair (favorisent la croissance).
Porcs : truies (améliore les performances de reproduction), porcelets (réduit la diarrhée).
Ruminants : vaches laitières (augmentation de la production laitière), veaux (prévention des déformations osseuses).
Aquaculture : poissons et crevettes (améliorent la résistance au stress et favorisent la mue).
Contact média :
Elaine Xu
SUSTAR
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Date de publication : 15 mai 2025
