Actualités - Utilisation de l'oxyde de zinc ordinaire dans le traitement de la diarrhée chez les porcelets

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Oxyde de zinc, communément appelé blanc de zinc, est un amphotèreoxyde de zincCe composé est insoluble dans l'eau mais soluble dans les acides et les bases fortes. Sa formule chimique est ZnO, sa masse moléculaire est de 81,37 g/mol, son numéro CAS est 1314-13-2, son point de fusion est de 1975 °C (décomposition) et son point d'ébullition de 2360 °C. Il est largement utilisé dans plus de 20 domaines, tels que les plastiques, les produits silicatés, le caoutchouc synthétique, les lubrifiants, les peintures et revêtements, les onguents, les adhésifs, l'agroalimentaire, les batteries et les retardateurs de flamme.etc.

Fig. 1Oxyde de zincéchantillon

III. Les défis posés par la diarrhée chez les porcelets sevrés et la valeur clinique deoxyde de zinc

Le sevrage est un événement stressant majeur dans la vie d'un porcelet. Des problèmes tels qu'une fonction de barrière intestinale affaiblie, une sécrétion insuffisante d'enzymes digestives et un déséquilibre de la flore intestinale entraînent souvent une diarrhée post-sevrage (DPS), qui compromet sérieusement la croissance et la valeur reproductive des porcelets.oxyde de zincDécouvert dans les années 1980 comme ayant des effets antidiarrhéiques significatifs, ce produit est devenu la référence mondiale pour l'élevage dans la lutte contre la diarrhée post-mictionnelle. Des études ont montré qu'un ajout de 2500 à 3000 mg/kgoxyde de zincCe produit peut réduire le taux de diarrhée de 40 à 60 %, tout en augmentant la prise de poids quotidienne de 10 à 15 %. Son principal atout réside dans la stabilisation rapide du milieu intestinal grâce à de multiples mécanismes, assurant ainsi une protection transitoire essentielle aux porcelets.

Problèmes liés à la diarrhée chez les porcelets sevrés et intérêt clinique de l'oxyde de zinc

IV.Le mécanisme d'action deoxyde de zinccontre la diarrhée

1)Renforcer la barrière physique intestinale

Oxyde de zincCe produit stimule la prolifération des cellules épithéliales intestinales, augmente significativement le rapport hauteur des villosités intestinales/profondeur des cryptes, améliore la surface d'absorption des nutriments et, simultanément, augmente l'expression des protéines des jonctions serrées (occludine, ZO-1), réduit la perméabilité de la muqueuse intestinale et bloque l'invasion des pathogènes. Il protège la fonction de barrière de la muqueuse intestinale, améliore la capacité antibactérienne des porcelets et réduit la diarrhée.

Fig. 2Effets de différentes doses deoxyde de zincsur la morphologie intestinale des porcelets

Figure 3. Effets de différentes doses d'oxyde de zinc sur les protéines des jonctions serrées intestinales chez les porcelets

Fig. 3Effets de différentes doses deoxyde de zincsur les protéines des jonctions serrées intestinales chez les porcelets

2)Régulation de l'équilibre microbien intestinal

Oxyde de zincproduit des radicaux libres de peroxyde d'hydrogène dans l'intestin, ce qui constitue un facteur important dans l'activité antibactérienne deoxyde de zinc. Forte doseoxyde de zincinhibe directement la prolifération de bactéries pathogènes telles qu'Escherichia coli et Salmonella en libérant des espèces réactives de l'oxygène (ROS), tout en favorisant la colonisation de bactéries bénéfiques telles que Lactobacillus.

Fig. 4Effets de l'alimentationoxyde de zincsur les micro-organismes cæcaux chez les porcelets

3) Un taux élevé de zinc favorise la croissance des porcelets

Le stress du sevrage entraîne une diminution de 30 % de la digestibilité des aliments., La digestibilité des nutriments chez les porcelets sevrés diminue encore davantage lorsqu'ils souffrent de diarrhée. Des études ont montréqueajout de fortes doses deoxyde de zincL'alimentation peut augmenter le taux de zinc dans le sang., réguler en outre la sécrétion de peptides cérébraux et intestinaux et d'hormones de la faim, etstimuler les porcelets à manger. En même temps, l'augmentation de la teneur en zinc dans le sangpeutfavorisent efficacement la synthèse et l'activation des enzymes digestives, améliorer la digestibilité des nutriments, etaugmenter la prise de poids quotidienne des porcelets.

Fig. 5Effets de l'oxyde de zinc sur les performances de croissance des porcelets sevrés

IV. Plan d'application scientifique et précautions

1. Dosage précis et cycle d'utilisation

Bien qu'il soit stipulé qu'une teneur élevée en zinc (1600-2500 mg/kg)oxyde de zinc) l'alimentation ne peut être utilisée que dans le«les deux premières semaines après le sevrage«De nombreuses exploitations porcines prolongent l'utilisation d'aliments riches en zinc pendant 2 à 8 semaines. Durant cette période, certaines exploitations porcines constateront…«effets secondaires d'une forte concentration de zinc«qui se manifestent généralement par des cheveux épais et longs et une peau terne.

2. Choisissezoxyde de zincavec une grande stabilité pour améliorer l'effet du produit

La biodisponibilité deoxyde de zincLe rendement obtenu par voie humide est nettement supérieur à celui deoxyde de zincproduit par le procédé direct. Par conséquent, lors de la sélectionoxyde de zincIl convient également de prendre en compte le processus de production des produits.

5. Tendances industrielles et perspectives des technologies alternatives

Bien que l'UE ait limité la quantité de zinc ajoutée à 150 mg/kg, la pratique nationale montre que le remplacement complet des aliments riches en zinc se heurte encore à des obstacles techniques. Les alternatives actuelles, telles que les nanoparticules de zinc, sont prometteuses.oxyde de zincL'ajout de chlorure de zinc basique (1200 mg/kg) (300 mg/kg) permet de réduire la dose, mais son coût est élevé, la stabilité du procédé est insuffisante et son innocuité à long terme reste à vérifier. Par conséquent,ordinaireoxyde de zincreste le meilleur choix pour les petites et moyennes exploitations agricoles afin d'équilibrer coût et efficacité.