L'alimentation animale désigne les aliments spécifiquement adaptés aux besoins nutritionnels importants du bétail. Un ingrédient dans l'alimentation animale est tout composant, combinaison ou mélange ajouté à l'aliment et le composant. Lors du choix des ingrédients pour l'alimentation de votre bétail ou de votre volaille, vous devez tenir compte de facteurs tels que les nutriments qu'ils peuvent apporter, l'absence d'éléments antinutritionnels ou toxiques, et leurs effets sur le bétail.
Les ingrédients alimentaires sont classés selon la catégorie des racines et tubercules. Les ingrédients tels que les céréales, les oligo-éléments, les matières grasses et les additifs alimentaires sont considérés comme des matières premières. Le bétail doit également bénéficier de composants alimentaires essentiels qui répondent à ses besoins en acides aminés, vitamines et certains minéraux. Il a également besoin d'énergie pour fonctionner normalement, énergie fournie par les glucides et les protéines.
Le rôle clé des ingrédients de qualité dans le bien-être des animaux
La santé des animaux dépend en grande partie d'une alimentation équilibrée. Plusieurs pratiques agricoles actuelles sont néfastes pour l'environnement et les animaux, comme l'engraissement des vaches aux céréales ou en parcs d'engraissement. Par exemple, l'utilisation excessive de maïs dans l'alimentation des vaches peut affaiblir leur système immunitaire et augmenter leur risque de transmission d'E. coli.
Pour les animaux d'élevage, le maïs, le blé et le tourteau de soja constituent généralement une part importante de leur alimentation. Des composants alimentaires spécialisés sont souvent nécessaires pour prévenir d'éventuelles carences et garantir la digestion de tous les nutriments essentiels. Ces éléments sont essentiels à une bonne nutrition et au bien-être des animaux. Ces ingrédients offrent de nombreux avantages supplémentaires, notamment la capacité de réduire l'impact environnemental de la production animale tout en améliorant la qualité des produits finis.
Importance des ingrédients alimentaires spécialisés
Il s'agit d'un composant ajouté en petites quantités aux aliments pour améliorer ou préserver leurs qualités. Parmi ces composants, on trouve notamment des vitamines, des acides aminés (éléments constitutifs des protéines), des conservateurs et des antioxydants. Nombre de ces ingrédients (tels que les arômes et les enzymes) sont présents dans la nature ou peuvent être créés.
Pour être considérés comme des composants alimentaires spécialisés, ils doivent remplir une ou plusieurs des fonctions spécifiées lorsqu'ils sont ajoutés à l'alimentation ou à l'eau. Outre les additifs alimentaires, d'autres composants approuvés et essentiels doivent être ajoutés comme ingrédients alimentaires pour animaux en agriculture biologique. Parmi ces composants figurent les extraits de plantes, les vitamines, les oligo-éléments, les argiles, les micro-organismes, les acides organiques et certaines enzymes.
Ingrédients qui composent les meilleurs aliments pour animaux
La plupart des composants essentiels des aliments pour animaux d'élevage sont présents dans les meilleurs aliments pour bétail. Mais pour rehausser leur saveur et leur valeur nutritive, vous pouvez ajouter les ingrédients suivants.
Foins
Il existe plusieurs types de foin, chacun offrant un ensemble de nutriments différent. Par exemple, les teneurs en phosphate et en calcium du foin de luzerne sont bien connues. Assurez-vous que le foin ne sèche pas trop avant de l'ajouter au repas des animaux. Sinon, il risque de se gâter avant même que vous puissiez le proposer à vos animaux.
Additif pour céréales
C'est le meilleur choix pour l'hiver. Ces compléments apporteront à vos animaux de ferme la quantité précise de nutriments dont ils ont besoin, surtout si vous les nourrissez avec des poules. Votre population animale peut croître rapidement. Il est crucial de les nourrir dans les bonnes proportions, car les compléments à base de céréales peuvent rapidement les faire grossir.
Concentrés
Ce produit contient de l'avoine, du blé, de l'orge, du maïs et d'autres compléments liquides. Les concentrés sont reconnus pour leur haute valeur nutritionnelle, mais pauvres en fibres. Ils peuvent constituer un excellent complément à l'alimentation de vos animaux. À dose adéquate, ils sont également reconnus pour prévenir les troubles digestifs.
Pâturage
Voici l'alternative la plus économique à inclure dans l'alimentation de vos animaux. Grâce à sa grande densité nutritionnelle, votre bétail en raffolera.
Utilisation des ingrédients alimentaires
Les agriculteurs exigent aujourd'hui des aliments sûrs, sains et respectueux de l'environnement. Pour cela, des additifs spéciaux permettant de texturer, d'aromatiser, d'émulsionner et de conserver les aliments sont nécessaires. Les conservateurs sont un exemple d'ingrédients alimentaires pour animaux qui apportent un composant sain et nutritif tout en empêchant la dégradation trop rapide des aliments pour les poulets, les porcs, les bovins, les veaux, les poissons et les lapins. En général, un ingrédient alimentaire spécialisé est une substance qui, sous une forme concentrée appropriée, possède un effet ou une fonction spécifique.
Avantages significatifs des ingrédients alimentaires de qualité
En ce qui concerne l'apport alimentaire en éléments essentiels à la santé et au bien-être des animaux de compagnie et d'élevage, les matières premières (comme le blé et le maïs) ne suffisent souvent pas à elles seules à couvrir ces besoins. Les composants alimentaires spécialisés, tels que les acides aminés, les vitamines et les oligo-éléments, sont essentiels à l'alimentation animale pour prévenir les carences, notamment graves, tout en tenant compte des besoins de l'animal à ses différentes étapes de vie.
Les ingrédients alimentaires spécialisés pour animaux peuvent améliorer la santé animale et, par conséquent, renforcer la résistance aux micro-organismes potentiellement dangereux. Ils contribuent également à réduire le besoin d'antibiotiques chez les animaux. Ces composants ne se contentent pas d'apporter des nutriments pour maintenir et améliorer la santé et le bien-être des animaux.
- Les ajouts sensoriels, tels que les arômes et les colorants, améliorent l’apparence et l’appétence de l’aliment et augmentent l’appétit de l’animal.
- Les additifs zootechniques permettent d’utiliser plus efficacement les nutriments contenus dans les aliments.
- Les probiotiques, qui maintiennent l’équilibre du microbiote intestinal, et les levures actives, qui améliorent le fonctionnement du système digestif en stoppant la prolifération de micro-organismes indésirables, en sont des exemples bien connus.
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Date de publication : 21 décembre 2022
