Un prémix désigne généralement un aliment composé contenant des compléments alimentaires nutritionnels ou des éléments mélangés très tôt dans le processus de production et de distribution. La stabilité des vitamines et autres oligoéléments dans un prémix minéral est influencée par l'humidité, la lumière, l'oxygène, l'acidité, l'abrasion, le rancissement des graisses, les supports, les enzymes et les produits pharmaceutiques. Les minéraux et les vitamines peuvent avoir un impact significatif sur la qualité de l'aliment. La qualité et la valeur nutritionnelle de l'aliment sont directement influencées par la stabilité des oligo-éléments et des vitamines, facteur crucial de la dégradation et des profils nutritionnels de l'aliment.
Le prémélange, fréquemment associé à des oligo-éléments et des vitamines, présente un fort potentiel d'interactions nocives, bien que souvent négligé. L'ajout de ces oligo-éléments au prémélange minéral peut entraîner une dégradation rapide des vitamines par des réactions de réduction et d'oxydation, car les oligo-éléments d'origine inorganique, notamment les sulfates, sont considérés comme des catalyseurs de la formation de radicaux libres. Le potentiel redox des oligo-éléments varie, le cuivre, le fer et le zinc étant plus réactifs. La sensibilité des vitamines à ces effets varie également.
Qu'est-ce qu'un prémélange minéral ?
Un mélange complexe de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments et d'autres nutriments (généralement 25 composants bruts) est appelé prémélange et est ajouté à l'alimentation. En résumé, n'importe qui peut combiner des matières premières, les conditionner et désigner le résultat comme un produit. Le prémélange utilisé pour fabriquer un aliment final est l'une des caractéristiques qui en déterminent la qualité, influencent les performances animales et répondent aux besoins nutritionnels spécifiques de certains animaux.
Les prémélanges ne se valent pas tous au départ et la formule idéale contient une combinaison spécifique de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments et d'additifs nutritifs. Les prémélanges minéraux ne représentent qu'une faible part de la formulation, mais ils peuvent considérablement modifier l'efficacité d'un aliment. 0,2 à 2 % de l'aliment est composé de micro-prémélanges et 2 à 8 % de macro-prémélanges (comprenant également des macro-éléments, des sels, des tampons et des acides aminés). Grâce à ces éléments, l'aliment peut être enrichi et contenir des éléments à valeur ajoutée, ainsi qu'une nutrition équilibrée et précise.
Importance du prémélange minéral
Selon le type d'animal nourri et les objectifs du producteur, le prémélange de chaque aliment apporte plusieurs éléments. La composition chimique de ce type de produit peut varier considérablement d'un produit à l'autre en fonction de plusieurs critères. Quelle que soit l'espèce ou le type d'aliment auquel il est destiné, un prémélange minéral permet d'ajouter efficacement de la valeur à la ration.
Les prémélanges peuvent améliorer la qualité de l'alimentation et fournir un meilleur produit final grâce à l'ajout de minéraux chélatés, de liants de mycotoxines ou d'arômes spécifiques, entre autres. Ces solutions fournissent une alimentation précise et adaptée aux animaux, leur permettant ainsi de bénéficier pleinement de leur alimentation.
Personnalisation du prémélange minéral pour les besoins spécifiques du bétail
Les prémélanges proposés par quelques entreprises fiables, dont SUSTAR, sont spécialement conçus pour répondre aux besoins nutritionnels des animaux. Ces produits sont personnalisés pour les marchés locaux et internationaux, en tenant compte de facteurs tels que les matières premières, les conditions sanitaires, les objectifs spécifiques, etc. En fonction des objectifs, de l'espèce et des procédures d'exploitation de chaque client, la technique de formulation et les solutions nutritionnelles sont adaptées à ses besoins.
● Prémélanges d'oligo-éléments pour volaille
Les prémélanges ajoutent une valeur nutritionnelle considérable aux repas de volaille, et leur absence peut entraîner une malnutrition. La plupart des régimes à base de plantes sont riches en protéines et en calories, mais pauvres en certaines vitamines et oligo-éléments. La disponibilité d'autres nutriments dans les aliments pour animaux, tels que les phytates et les polysaccharides non amylacés, varie également considérablement.
SUSTAR propose une variété de prémélanges de vitamines et de minéraux pour volailles. En fonction du type de volaille (poulets de chair, pondeuses, dindes, etc.), de leur âge, de leur race, du climat, de la saison et des infrastructures de l'exploitation, ces prémélanges sont précisément adaptés aux besoins de chaque client.
Selon les besoins du client, divers additifs tels que des enzymes, des stimulants de croissance, des combinaisons d'acides aminés et des anticoccidiostatiques peuvent être ajoutés aux prémélanges d'oligo-éléments de vitamines et de minéraux. Il est plus facile de garantir une incorporation complète et uniforme de ces ingrédients dans le mélange alimentaire en les ajoutant directement aux prémélanges.
●Prémélange d'oligo-éléments pour bovins, ovins, vaches et porcs
Le système immunitaire est généralement le secteur de l'élevage bovin le plus touché par les carences marginales en oligo-éléments. Cependant, en cas de carences sévères, les qualités de production, comme l'efficacité reproductive et d'autres indicateurs de performance, peuvent être affectées. Bien que les calories et les protéines aient été davantage prises en compte dans l'élaboration des régimes alimentaires pour bovins de pâturage que les minéraux et les oligo-éléments, leur impact potentiel sur la productivité ne doit pas être négligé.
Vous pouvez vous procurer une variété de prémélanges de vitamines et de minéraux, chacun avec une concentration et une composition spécifiques en minéraux et vitamines, pour optimiser les performances des ruminants, des porcs et des bovins. Selon les besoins des animaux, des additifs supplémentaires (stimulants de croissance naturels, etc.) peuvent être ajoutés au prémélange.
Rôle des oligo-éléments organiques dans les prémélanges
La substitution d'oligo-éléments organiques aux oligo-éléments inorganiques dans les prémélanges est une solution évidente. Les oligo-éléments organiques peuvent être ajoutés à des taux d'inclusion plus faibles, car ils sont plus biodisponibles et mieux assimilés par l'animal. La terminologie officielle peut être ambiguë lorsque de plus en plus d'oligo-éléments sont créés sous le nom « organique ». Créer un prémélange minéral idéal pose un défi supplémentaire.
Malgré la définition large des « oligo-éléments organiques », le secteur de l'alimentation animale utilise une variété de complexes et de ligands, allant des simples acides aminés aux protéines hydrolysées, en passant par les acides organiques et les préparations de polysaccharides. De plus, certains produits contenant des oligo-éléments peuvent fonctionner de manière similaire aux sulfates et oxydes inorganiques, voire avec une efficacité moindre. Il convient de prendre en compte non seulement la structure biologique et le niveau d'interaction de la source d'oligo-éléments qu'ils contiennent, mais aussi sa nature organique.
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SUSTAR est très fier des produits nutritionnels spécialisés qu'il propose. En matière de nutrition animale, nous ne nous contentons pas de vous dire quoi faire. Nous vous accompagnons à chaque étape et vous proposons un plan d'action en plusieurs phases adapté à vos besoins et à vos objectifs. Nous proposons des prémélanges d'oligo-éléments minéraux spécialement conçus pour booster la croissance des veaux d'engraissement. Il existe également des prémélanges pour ovins, caprins, porcins, volailles et agneaux, dont certains sont enrichis en sulfate de sodium et en chlorure d'ammonium.
Selon la demande des clients, nous pouvons également ajouter divers additifs, tels que des enzymes, des stimulants de croissance (naturels ou antibiotiques), des combinaisons d'acides aminés et des anticoccidiens, aux prémélanges de minéraux et de vitamines. Il est plus facile de garantir une incorporation complète et uniforme de ces ingrédients dans le mélange alimentaire en les ajoutant directement aux prémélanges.
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Date de publication : 21 décembre 2022
