Acide aminé Peptide Manganèse

Le manganèse peptidique à base d'acides aminés est un oligo-élément organique qui associe acides aminés, peptides et manganèse. Il est principalement utilisé dans l'alimentation animale pour compléter l'apport en manganèse nécessaire aux animaux. Comparé au manganèse inorganique traditionnel (comme le sulfate de manganèse), il présente une biodisponibilité et une stabilité supérieures, et contribue plus efficacement à la santé et aux performances de production des animaux.

Fonction physiologique

Développement osseux : Le manganèse est un composant clé pour la synthèse du cartilage et de la matrice osseuse (comme les mucopolysaccharides), notamment pour la volaille (solidité de la coquille d'œuf) et la croissance osseuse des jeunes animaux.

Activation enzymatique : Participe à l'activité d'enzymes telles que la superoxyde dismutase (SOD) et la pyruvate carboxylase, affectant le métabolisme énergétique et la fonction antioxydante.

Performances reproductives : Favorise la synthèse des hormones sexuelles, améliore le taux de production d'œufs et la qualité du sperme des animaux d'élevage/de la volaille.

Amélioration des performances de production

Favoriser la croissance : améliorer le taux de conversion alimentaire et augmenter la prise de poids (en particulier chez les porcs et les poulets de chair).

Améliorer la qualité de la viande : réduire les anomalies musculaires causées par le stress (comme la viande PSE) et améliorer la qualité de la viande.

Renforcer l'immunité : réduire l'inflammation et l'incidence des maladies grâce à des mécanismes antioxydants (activité SOD).

Avantages du remplacement du manganèse inorganique

Protection de l'environnement : réduire la pollution environnementale causée par le rejet de manganèse dans les matières fécales.

Sécurité : Les formes organiques présentent une faible toxicité, et même un ajout excessif comporte un faible risque.

Animaux concernés

Volaille : poules pondeuses (augmenter l'épaisseur de la coquille des œufs), poulets de chair (favoriser la croissance).

Porcs : truies (améliorer les performances de reproduction), porcelets (réduire la diarrhée).

Ruminants : vaches laitières (augmentation de la production de lait), veaux (prévention des déformations osseuses).

Aquaculture : poissons et crevettes (améliorer la résistance au stress et favoriser la mue).