1. Le DMPT est un composé contenant du soufre d'origine naturelle, est une nouvelle classe d'attractif de la quatrième génération de phagostimulant aquatique. L'effet attractif du DMPT est égal à celui du chlorure de choline 1,25 fois, 2,56 fois celui de la glycine bétaïne, 1,42 fois celui de la méthylméthionine, 1,56 fois celui de la glutamine. La glutamine est l’un des meilleurs attractifs pour les acides aminés, et le DMPT est meilleur que la glutamine. L'étude montre que le DMPT est le meilleur effet attractif.
2. L'effet favorisant la croissance du DMPT est 2,5 fois sans ajout d'appât semi-naturel.
3. Le DMPT peut améliorer la qualité de la viande, les espèces d'eau douce ont une saveur de fruits de mer, améliorant ainsi la valeur économique des espèces d'eau douce.
4. Le DMPT est une substance semblable à une hormone de décorticage. Pour les carapaces de crevettes et autres animaux aquatiques, il peut accélérer considérablement la vitesse de décorticage.
5. Le DMPT, en tant que source de protéines plus économique que la farine de poisson, offre un plus grand espace de formule.
Nom anglais : chlorhydrate de diméthyl-β-propiothétine (appelé DMPT)
CAS : 4337-33-1
Formule : C5H11SO2Cl
Poids moléculaire : 170,66 ;
Aspect : Poudre cristalline blanche, soluble dans l'eau, déliquescente, facile à agglomérer (n'affecte pas l'effet du produit).
Indicateur Physique et Chimique :
Article | Indicateur | ||
Ⅰ | Ⅱ | III | |
DMPT(C5H11SO2Cl) ≥ | 98 | 80 | 40 |
Perte de séchage,% ≤ | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
Résidus au feu,% ≤ | 0,5 | 2.0 | 37 |
Arsenic (sous réserve d'As), mg/kg ≤ | 2 | 2 | 2 |
Pb (sous réserve de Pb), mg/kg ≤ | 4 | 4 | 4 |
Cd (sous réserve de Cd), mg/kg ≤ | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Hg (sous réserve de Hg), mg/kg ≤ | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Finesse (taux de réussite W = 900 μm/tamis d'essai 20 mailles) ≥ | 95 % | 95 % | 95 % |
Le DMPT est le meilleur d'une nouvelle génération d'attractif aquatique, les gens utilisent l'expression "poisson mordant la roche" pour décrire son effet séduisant - même s'il s'agit d'une pierre recouverte de ce genre de chose, le poisson mordra la pierre. L'utilisation la plus typique est l'appât de pêche, améliore l'appétence de la morsure, rend le poisson facile à mordre.
L'utilisation industrielle du DMPT est une sorte d'additif alimentaire respectueux de l'environnement pour favoriser la consommation et la croissance des animaux aquatiques.
Méthode d'extraction naturelle
Le premier DMPT est un composé naturel pur extrait d’algues. Comme les algues marines, les mollusques, les euphausiacées, la chaîne alimentaire des poissons contient du DMPT naturel.
Méthode de synthèse chimique
En raison du coût élevé et de la faible pureté de la méthode d'extraction naturelle, ainsi que de la difficulté d'industrialisation, la synthèse artificielle du DMPT a été mise au point pour une application à grande échelle. Effectuer une réaction chimique du sulfure de diméthyle et de l'acide 3-chloropropionique dans le solvant, puis devenir du chlorhydrate de diméthyl-bêta-propiothétine.
Puisqu'il existe un écart important entre la diméthyl-bêta-propiothétine (DMPT) et la diméthylthétine (DMT) en termes de coût de production, la DMT a toujours été comparée à la diméthyl-bêta-propiothétine (DMPT). Il faut faire une distinction entre eux, la différence spécifique est la suivante :
DMPT | DMT | ||
1 | Nom | 2,2-Diméthyl-β-propiothétine (Diméthylpropiothétine) | 2,2-(Diméthylthétine)、(Sulfobétaïne) |
2 | Abréviation | DMPT、DMSP | DMT、DMSA |
3 | Formule moléculaire | C5H11ClO2S | C4H9ClO2S |
4 | Moléculaire de construction formule | ||
5 | Apparence | Poudre cristalline blanche | Cristaux blancs en forme d'aiguilles ou granulaires |
6 | Odeur | Légère odeur de la mer | Légèrement puant |
7 | Forme d'existence | On le trouve largement dans la nature et peut être extrait du corps des algues marines, des mollusques, des euphausiacées, des poissons sauvages/crevettes. | On le trouve rarement dans la nature, seulement dans quelques espèces d’algues, ou simplement sous forme de composé. |
8 | La saveur des produits aquacoles | Avec une saveur typique des fruits de mer, la viande est serrée et délicieuse. | Légèrement puant |
9 | Coût de production | Haut | Faible |
10 | Effet attractif | Excellent (prouvé par des données expérimentales) | Normale |
1.Effet attractif
En tant que ligand efficace pour les récepteurs du goût :
Les récepteurs gustatifs du poisson interagissent avec des composés de faible poids moléculaire contenant des groupes (CH3) 2S et (CH3) 2N. Le DMPT, en tant que puissant stimulant nerveux olfactif, a presque pour effet d'induire la nourriture et de favoriser la prise alimentaire pour tous les animaux aquatiques.
En tant que stimulant de croissance pour les animaux aquatiques, il peut favoriser de manière significative le comportement alimentaire et la croissance de divers poissons marins d’eau douce, crevettes et crabes. L’effet de stimulation alimentaire des animaux aquatiques était 2,55 fois supérieur à celui de la glutamine (qui était connue pour être le meilleur stimulant alimentaire pour la plupart des poissons d’eau douce avant le DMPT).
2. Donateur de méthyle hautement efficace, favorisant la croissance
Les molécules de diméthyl-bêta-propiothétine (DMPT) (CH3) 2S ont une fonction de donneur de méthyle, pourraient être utilisées efficacement par les animaux aquatiques et favoriser la sécrétion d'enzymes digestives dans le corps de l'animal, favoriser la digestion des poissons et l'absorption des nutriments, améliorer le taux d'utilisation. de l'aliment.
3. Améliorer la capacité anti-stress, la pression anti-osmotique
Améliorer la capacité d'exercice des animaux aquatiques et la capacité anti-stress (y compris la tolérance à l'hypoxie et la tolérance aux températures élevées), améliorer l'adaptabilité et le taux de survie des poissons juvéniles. Il peut être utilisé comme tampon de pression osmotique, pour améliorer l'endurance des animaux aquatiques à une pression osmotique en évolution rapide.
4.A le rôle similaire de l'ecdysone
Le DMPT a une forte activité de décorticage, augmentant la vitesse de décorticage des crevettes et du crabe, en particulier à la fin de la période d'élevage de crevettes et de crabes, l'effet est plus évident.
Mécanisme de décorticage et de croissance :
Les crustacés peuvent synthétiser eux-mêmes le DMPT. L'étude actuelle montre que pour les crevettes, le DMPT est le nouveau type d'analogues de l'hormone de mue et également soluble dans l'eau, favorise le taux de croissance grâce à la promotion du décorticage. Le DMPT est un ligand des récepteurs gustatifs aquatiques, pourrait fortement stimuler le nerf gustatif et olfactif des animaux aquatiques, de manière à augmenter la vitesse d'alimentation et la consommation d'aliments sous stress.
5. Fonction hépatoprotectrice
Le DMPT a une fonction de protection du foie, peut non seulement améliorer la santé animale et réduire le rapport poids viscéral/corps, mais également améliorer la comestibilité des animaux aquatiques.
6. Améliorer la qualité de la viande
Le DMPT peut améliorer la qualité de la viande, donner aux espèces d'eau douce une saveur de fruits de mer et améliorer la valeur économique.
7. Améliorer la fonction des organes immunitaires
Le DMPT a également des effets antibactériens similaires sur la santé de « l'allicine ». L'expression du facteur anti-inflammatoire a été améliorée en activant la signalisation [TOR/(S6 K1 et 4E-BP)]
【Application】:
Poissons d'eau douce : Tilapias, carpes, carassins, anguilles, truites, etc.
Poissons marins : Saumon, courbine jaune, daurade, turbot, etc.
Crustacés : crevettes, crabes, etc.
【Dosage d'utilisation】 : g/t dans l'aliment composé
Type de produit | Produit aquatique/poisson commun | Produit aquatique commun/crevettes et crabes | Produit Aquatique Spécial | Produit aquatique spécial haut de gamme (tel que concombre de mer, ormeau, etc.) |
DMPT ≥98 % | 100-200 | 300-400 | 300-500 | Stade de friture de poisson : 600-800 Stade intermédiaire et avancé : 800-1 500 |
DMPT ≥80 % | 120-250 | 350-500 | 350-600 | Étape de friture de poisson : 700-850 Stade intermédiaire et avancé : 950-1800 |
DMPT ≥40 % | 250-500 | 700-1000 | 700-1200 | Étape de friture de poisson : 1400-1700 Stade intermédiaire et avancé : 1900-3600 |
【Problème résiduel】 : le DMPT est une substance naturelle chez les animaux aquatiques, il n'y a pas de problème de résidus, peut être utilisé à long terme.
【Taille de l'emballage】 : 25 kg/sac dans trois couches ou tambour en fibre
【Emballage】: sac à double couche
【Méthodes de stockage】 : scellé, stocké dans un endroit frais, aéré et sec, éviter l'humidité.
【Période】 : Deux ans.
【Contenu】 : Type I ≥ 98,0 % ; Type II ≥ 80 % ; Type III ≥ 40 %
【Remarque】 Le DMPT est un matériau acide, évitez tout contact direct avec des additifs alcalins.